Este año Semana Santa cae a mitad de abril, por lo que en nuestro menú familiar semanal no faltarán las recetas de Cuaresma y Semana Santa.
Como siempre os traemos un menú equilibrado, con mucha verdura, carbohidratos, y 2 o 3 raciones de pescado y legumbres semanales. Como sabéis las carnes rojas conviene limitarlas, por lo que las ponemos solo una vez por semana. También incluimos los fines de semana algunos postres, porque también nos merecemos un gustillo ¡a que sí!
Cómo imprimir el Menú Semanal
Podéis descargar el menú en los dos enlaces de más abajo. El primero es para móviles, y el segundo en caso de que estéis en un ordenador o portátil y queráis acceder directamente a las recetas haciendo clic sobre ellas.
Si estáis viendo el menú desde un móvil o tableta recordad que para buscarlas podéis utilizar nuestro buscador. Si lo hacéis desde Google u otro buscador tan solo poned la palabra Pequerecetas delante de la receta que buscáis, por ejemplo: “Pequerecetas arroz con verduras”
Este mes coincide con la Semana Santa, por lo que hemos incluido varios platos con bacalao, el pescado más típico de esta época: los clásicos potaje de Vigilia y bacalao al pil pil sin olvidar recetas sencillas como los buñuelos de bacalao. Pero por supuesto podéis escoger otras, solo tenéis que echar un vistazo a todas nuestras recetas con bacalao. Durante la Semana Santa hemos querido incluir varias recetas a base de este tradicional pescado, no obstante si preferís otros podéis optar por alguna de nuestras recetas de pescado. ¡No nos hemos olvidado de los Dulces de Semana Santa! Hemos incluido entre los postres la leche frita, las torrijas, los pestiños y para el Domingo de Resurrección la mona de Pascua.
Como siempre os decimos, este menú semanal os puede servir como guía, pero podéis modificarlo a vuestro gusto: no olvidéis incluir cada día frutas y verduras, carbohidratos y por lo menos 2 raciones de legumbres y dos de pescado por semana. Con las carnes rojas es aconsejable limitarse a 1 o 2 veces semanales, y si es posible preferir las carnes blancas como el pollo. También es importante recordar que una alimentación equilibrada debe ir siempre de la mano con la actividad física, para llevar un estilo de vida saludable.
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